Ryba po grecku (od roczku)

Rybka na piątek. Jak dla mnie zapachniało świętami! ;)

Składniki:
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- szklanka soku pomidorowego (bez dodatków)
- kawałek dorsza
- łyżka masła
- pół szklanki ryżu

Przepis:
Warzywa trzemy na tarce. Podsmażamy chwilę na maśle w rondelku, zalewamy wodą (niewiele) i chwile dusimy. Po ok 10 min. dodajemy sok pomidorowy i dusimy do miękkości.

Ryż przygotowujemy według przepisu.

Rybę ugotować na parze lub w wodzie (ja dziś w wodzie, bo szybciej).

Szybka, a jakże pożywna potrawa gotowa:)