Dzisiaj pyszna zupka z bardzo prostych składników dostępnych praktycznie przez cały rok.
Zupka wyszła przepyszna, więc polecam zrobić porcję na dwa dni (jak w przepisie poniżej).
Składniki:
- 2 marchewki
- 2 pietruszki
- 1 nieduża cukinia.
- pół łyżeczki masła
Przepis:
Wszystkie składniki myjemy, obieramy i kroimy w kosteczkę.
Do gotującej wody wrzucamy marchewkę, po ok. 7 minutach pietruszkę i cukinię.
Gotujemy do miękkości.
Po ugotowaniu blendujemy blenderem i przecieramy przez sitko, aby nie było grudek. Po przełożeniu do miseczki dodajmy masło.
Słodycz marchewki, korzenny smak pietruszki i rześkość cukinii - wszystkie te smaki "słychać" w tej kolorowej potrawie :)
Na zdrowie!
Zupka wyszła przepyszna, więc polecam zrobić porcję na dwa dni (jak w przepisie poniżej).
Składniki:
- 2 marchewki
- 2 pietruszki
- 1 nieduża cukinia.
- pół łyżeczki masła
Przepis:
Wszystkie składniki myjemy, obieramy i kroimy w kosteczkę.
Do gotującej wody wrzucamy marchewkę, po ok. 7 minutach pietruszkę i cukinię.
Gotujemy do miękkości.
Po ugotowaniu blendujemy blenderem i przecieramy przez sitko, aby nie było grudek. Po przełożeniu do miseczki dodajmy masło.
Słodycz marchewki, korzenny smak pietruszki i rześkość cukinii - wszystkie te smaki "słychać" w tej kolorowej potrawie :)
Na zdrowie!